Grøntsager med posten

Som jeg skrev i dette indlæg, så er vi i fuld fart med vores september challenge som jo i sin simpelhed går ud på at vi skal overholde vores madbudget. I går fik vi så vores første kasse fra Aarstiderne leveret, og jeg er super tilfreds med indholdet og friskheden. Det ser rigtig godt ud alt sammen og det er bare dejligt at vide at alt er økologisk.

Vi modtog også vores månedskasse fra Krogagergård og også her var udbuddet lækkert, vi kan blandt andet glæde os til: nakkekoteletter, svineklump, svinekam med svær, oksebov, skinkestrimler og en masse hakket kød. I går aftes fik vi medister (faktisk en rigtig lækker efterårsmenu det blev til, med medister pocheret i øl), og den var godt nok lækker. Medister er ellers ikke noget for mig, men når den er lavet af gode ingredienser så er jeg på. Den smagte lækkert af godt kød, mums!

Så med disse pakker, er vi vist allerede på en økoprocent der når langt over de forgående måneder - præcis som vi ønsker. Og de småindkøb vi gør ved siden af (kún en gang om ugen, + evt. 1*mælk i løbet af ugen), er pludseligt også helt overkommelige når man hverken skal tænke på kød eller grønt.
I næste uge for vi endnu en kasse fra Aarstiderne, denne er med nemme grøntsager og frugt.