Ja altså, jeg er godt nok på barsel - men fredag er alligevel god for det betyder tid med min dejlige mand :o)
I dag har jeg bagt marmorkage ud fra opskriften på drømmekage - jeg har valgt at kalde dejen for "basiskage", for det er egentligt hvad det er.
Du skal bruge:
• 3 æg
• 50 g smør
• 250 g sukker
• 2 tsk bagepulver
• 1 tsk vanilje
• 2 dl mælk
• 250 g hvedemel
Pisk æg og sukker, smelt smøren i en gryde og tilsæt mælken og bland i sukkermassen. Sigt hvedemel, vanilje og bagepulver i og rør.
Til marmorkage versionen tilføjes 4 tsk kakaopulver til 1/3 af dejen.
Smør en form, hæld halvdelen af den lyse dej i, hæld så kakaodejen i i en stribe i midten som ikke går ud til kanterne, hæld resten af den lyse dej oveni og stik hele kagen med en strikkepind så kagen marmoreres.
Bages ved 180 grader i 35 minutter.
Og så lige et hurtig smugkig på 'suttekæde projektet' som er skudt i gang.
Ingen kommentarer
Send en kommentar